أصدرت هيئة سلامة الأغذية (FSAI)، تحذيرًا عاجلًا بشأن سحب عدد كبير من الوجبات الجاهزة التي تباع في متاجر (Tesco وCentra وAldi وSuperValu) في جميع أنحاء البلاد، وذلك بسبب مخاوف من احتمال تلوثها ببكتيريا تسمى (Listeria monocytogenes) التي قد تؤدي إلى تسمم غذائي خطير.
- تبرعك سيكون له دور كبير في دعم رسالتنا وإحداث فرق حقيقي – للتبرع اضغط هنا
- تواصل معنا على فيسبوك أيرلندا بالعربي– واتساب: 0830955805
- للانضمام لـ قناة تليغرام اضغط هنا
- للانضمام لـ قناة اليوتيوب اضغط هنا
- للانضمام لـ قناة الفيسبوك اضغط هنا
وتشمل المنتجات المتأثرة وجبات جاهزة تحتوي على اللحم والخضروات، وأطباق المعكرونة والمقبلات الجانبية، وجميعها من إنتاج شركة (Ballymaguire Foods). ويقترب عدد المنتجات المسحوبة من 200 وجبة.
وهذه البكتيريا، رغم ندرتها، تعتبر مهددة للحياة، خاصة بالنسبة لفئات معينة من الناس مثل النساء الحوامل، والرُضّع، وكبار السن، والأشخاص الذين يعانون من ضعف في المناعة.
ووفقًا لبيان هيئة سلامة الأغذية، فإن أعراض العدوى ببكتيريا (Listeria) قد تظهر في صورة أعراض تشبه الإنفلونزا الخفيفة، أو مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغثيان والقيء والإسهال، وقد تتطور في حالات نادرة إلى مضاعفات خطيرة.
ما يجعل الأمر أكثر خطورة هو أن المستهلك لن يكون قادرًا على اكتشاف التلوث بالبكتيريا من خلال شكل أو رائحة الطعام، لأن البكتيريا لا تترك آثارًا مرئية، كما أن فترة الحضانة طويلة وقد تصل إلى 3 أسابيع في المتوسط، بل وتمتد أحيانًا إلى 70 يومًا، مما يعني أن الشخص قد يستهلك الطعام ولا يلاحظ أي أعراض إلا بعد فترة طويلة.
ونصحت هيئة FSAI المستهلكين بمراجعة قائمة المنتجات المسحوبة والتوقف فورًا عن تناول أي منتج مشكوك فيه، بالإضافة إلى فحص الفريزر (المجمدات) للتأكد من عدم وجود منتجات ملوثة مخزنة قد تُستهلك لاحقًا عن طريق الخطأ. كما ألزمت المتاجر بسحب المنتجات فورًا من الأرفف ووضع إشعارات التحذير في نقاط البيع.
وفي حال ظهور أعراض التسمم الغذائي، تنصح الخدمات الصحية التنفيذية (HSE) بالراحة وتناول كميات كافية من الماء حتى لو كان ذلك برشفات صغيرة، لتجنب الجفاف.
كما يفضل تناول وجبات خفيفة وسهلة الهضم مثل الخبز المحمص أو الأرز. أما بالنسبة لكبار السن أو من يعانون من الضعف الجسدي، فيُوصى باستخدام محاليل الإماهة الفموية المتوفرة في الصيدليات.
ويُنصح بمراجعة الطبيب في الحالات التالية:
- عدم القدرة على الاحتفاظ بالسوائل بسبب التقيؤ المستمر.
- استمرار الأعراض لعدة أيام دون تحسن.
- ظهور علامات الجفاف الشديد مثل الارتباك العقلي، وتسارع ضربات القلب، أو التبول النادر جدًا أو المنعدم.
- إذا كانت الحالة تشمل امرأة حامل، أو شخص فوق سن الستين، أو طفل رضيع، أو شخص يعاني من مرض مزمن مثل السكري أو أمراض الكلى أو ضعف المناعة لأي سبب من الأسباب مثل العلاج الكيميائي أو فيروس نقص المناعة (HIV).
المصدر: Rsvp Live
arabdublin.ie by Ireland in Arabic Organization is licensed under CC BY-NC-ND 4.0
