تم إغلاق متجر “ليدل” في مقاطعة دبلن، من بين عشرة متاجر تم إصدار أوامر إغلاق لها الشهر الماضي من قبل هيئة سلامة الغذاء الإيرلندية (FSAI)، بعد أن لاحظ المفتشون وجود فضلات القوارض في عدة أماكن.
- تبرعك سيكون له دور كبير في دعم رسالتنا وإحداث فرق حقيقي – للتبرع اضغط هنا
- تواصل معنا على فيسبوك أيرلندا بالعربي
- للانضمام لـ قناة تليغرام اضغط هنا
- للانضمام لـ قناة اليوتيوب اضغط هنا
- للانضمام لـ قناة الفيسبوك اضغط هنا
وتم إصدار أمر إغلاق ليدل الواقع في طريق سالينوغين في غليناغيري، بعد أن اكتشف المفتشون “خطرًا جسيمًا وفوريًا على سلامة الغذاء” الشهر الماضي.
كما تم العثور على فضلات القوارض على أرضية المتجر خلف وحدة عرض الطعام، إلى جانب المجمد وفي غرفة التخزين، مما أدى إلى إغلاق المتجر بشكل مؤقت.
في أماكن أخرى، تم إصدار أوامر إغلاق للمناطق المطبخية في فندق براندون في شارع برينس في ترالي، بمقاطعة كيري، ووحدة تخزين في “إيميرالد بارك” في أشبورن، بمقاطعة ميث.
وفي فندق براندون، ذكر المفتشون وجود “انتشار كبير للصراصير في جميع مراحل دورة حياتها، من اليرقة إلى البالغة، في جميع أنحاء منشأة الطعام”.
نتيجة لذلك، تم إغلاق جميع مناطق المطبخ بما في ذلك مخزن المواد الجافة، ومناطق غسل الصحون، والكافيتيريا، المطعم ومنطقة تقطير الكحول.
في إيميرالد بارك، تم إغلاق وحدة التخزين في الجزء الخلفي من “كوفي دوك” بعد اكتشاف أن “الإجراءات الكافية لم تكن موجودة للتحكم في الآفات”.
وتم العثور على فضلات القوارض في وحدة التخزين التي كانت تُستخدم لتخزين الطعام مثل حلوى القطن ومواد الاتصال بالطعام مثل الأكواب والأغطية القابلة لإعادة الاستخدام.
كما تم إصدار أمر إغلاق آخر بموجب قانون FSAI لمتجر كريد للأطعمة في بيرنكورت، كاهير، بمقاطعة تيبيراري.
بينما تم إصدار ستة أوامر إغلاق جزئية أو كاملة وفقًا للوائح الاتحاد الأوروبي، بما في ذلك “لونديس” في أثبوي، بمقاطعة ميث، “KRS Catering Stall” في كلونميل، بمقاطعة تيبيراري، “هيدون دوغو” للطعام الآسيوي في فيبسبورو، دبلن 7، “واكامي سوشي وآسيان” في فيبسبورو و”كوستا كوفي” في شارع داوسون في دبلن 2.
وقال المدير التنفيذي لهيئة سلامة الغذاء، غريغ ديمبسي، إن الحوادث الأخيرة المتعلقة بالأمراض المنقولة بالغذاء تشكل “تذكيرًا صارمًا” بضرورة أن تحافظ الشركات الغذائية على “أعلى معايير سلامة الغذاء”.
وأضاف: “يحق للمستهلكين أن يتوقعوا أن يكون الطعام الذي يشترونه آمنًا، وعلى الشركات الغذائية أن تتحمل المسؤولية القانونية والأخلاقية لضمان ذلك”.
وتابع: “الأوامر التنفيذية الصادرة هذا الشهر تعكس انتهاكات خطيرة وقابلة للتجنب لقانون سلامة الغذاء”.
وقال: “يجب على كل شركة غذائية أن تأخذ مسؤوليتها في الامتثال لقانون سلامة الغذاء على محمل الجد”.
المصدر: RTÉ
arabdublin.ie by Ireland in Arabic Organization is licensed under CC BY-NC-ND 4.0
