كان فأر ميت في حزمة فراولة، وشظية زجاج في رغيف خبز، وذباب حول المخبوزات من بين ما يقارب 4400 شكوى تلقتها خطوط نصائح سلطة سلامة الغذاء في البلاد (FSAI) العام الماضي.
- تبرعك سيساعدنا في إيصال رسالتنا- للتبرع اضغط هنا او هنا
- تواصل معنا على فيسبوك أيرلندا بالعربي– واتساب: 0830955805
- للانضمام لـ قناة تليغرام اضغط هنا
- للانضمام لـ قناة اليوتيوب اضغط هنا
وتم التعامل مع مجموع 7732 شكوى واستفسار من خلال خط الدعم في عام 2023، حيث ارتفع عدد الشكاوى بنسبة 8.3% ليصل إلى 4395، وهو ما ذكرته FSAI على أنه يستمر في الاتجاه الصاعد على مدى العقد الماضي.
كان هناك 1404 شكاوى حول معايير النظافة الغذائية الرديئة، تشكل 31.9% من جميع الشكاوى. شملت هذه الشكاوى العاملين الذين لم يغطوا شعرهم أثناء إعداد الطعام، والعاملين الذين يتعاملون مع الطعام والنقود بنفس القفازات، والمرافق أو المباني المتسخة بشكل واضح.
كما كانت هناك شكاوى من وجود ذباب حول المخبوزات على العداد ورصد القوارض داخل المباني. شكل الطعام غير الصالح للاستهلاك 27.2% من جميع الشكاوى. شمل هذا الطعام الملوث بجسم غريب.
كان من بين الأشياء الموجودة في الطعام حلزون في كولسلو، فأر ميت في حزمة فراولة، وديدان في الزلابية المجمدة.
من الأجسام الغريبة الأخرى التي وجدت في الطعام العام الماضي، دبوس معدني في سلطة معبأة مسبقًا، شظية زجاج في رغيف خبز، قطعة عظم في قضيب شوكولاتة، وحجر في البودينج الأسود.
كان التسمم الغذائي المشتبه به ثالث أكثر الفئات تقريرًا.
تتعلق الشكاوى الأخرى المقدمة إلى FSAI بتسمية الأغذية، ومعلومات المواد المثيرة للحساسية، والأعمال التجارية للأغذية غير المسجلة.
وقالت الدكتورة باميلا بيرن، الرئيس التنفيذي لـ FSAI، إن من المهم أن يقدم الناس شكاوى بخصوص سلامة الغذاء حتى يمكن معالجة القضايا.
وأضافت بيرن: “على الرغم من أن التفتيشات الروتينية تتم بانتظام، تساعد التقارير من الجمهور في تحديد قضايا محددة، مما يضمن التعرف السريع على التهديدات المحتملة للصحة العامة”.
وأوضحت الرئيس التنفيذي لـ FSAI: “يعكس الزيادة في الشكاوى وعيًا متزايدًا بين الجمهور بحقهم في الحصول على غذاء آمن وأهمية المعايير العالية لسلامة ونظافة الغذاء”.
وتمت متابعة جميع الشكاوى التي قُدمت إلى خط النصائح في عام 2023 من قبل مفتش، والذي قالت الدكتورة بيرن إنه: “يضمن للمستهلكين الطمأنينة بأن أي شكاوى يقدمونها لنا سيتم متابعتها وأي إجراءات مطلوبة ضد الأعمال التجارية سيتم اتخاذها.”
وتم إصدار 92 أمر تنفيذي ضد الأعمال التجارية في العام الماضي، أكثر بـ15 من العام الذي قبله، لكن الدكتورة بيرن قالت: “من الصعب جدًا ربط الشكاوى بالإغلاقات الفعلية”.
كما يقدم خط نصائح FSAI النصائح والمعلومات. كان هناك 3337 استفسارًا يتعلق بالتدريب، أفضل الممارسات في الأعمال التجارية الغذائية، ومعلومات حول كيفية بدء عمل تجاري.
المصدر: RTÉ
arabdublin.ie by Ireland in Arabic Organization is licensed under CC BY-NC-ND 4.0
