تحذير من مخاطر صحية في رقائق بطاطس شهيرة لاحتوائها على مواد مسببة للحساسية

أصدرت هيئة سلامة الأغذية (FSAI)، تحذيرًا عاجلًا بشأن رقائق “Ruffles Sabor a Jamon” بحجم 150 جرام، وذلك بسبب احتوائها على الصويا والحليب، وهما من المواد المسببة للحساسية، دون الإشارة إليهما على العبوة.

• تبرعك سيكون له دور كبير في دعم رسالتنا وإحداث فرق حقيقي – للتبرع اضغط هنا
• تواصل معنا على فيسبوك أيرلندا بالعربي– واتساب: 0830955805
• للانضمام لـ قناة تليغرام اضغط هنا
• للانضمام لـ قناة اليوتيوب اضغط هنا
• للانضمام لـ قناة الفيسبوك اضغط هنا

وأوضحت الهيئة، في بيان رسمي صدر أمس، أن مكونات هذا المنتج غير مكتوبة باللغة الإنجليزية، مما قد يشكل خطرًا على المستهلكين الذين يعانون من حساسية تجاه الصويا أو الحليب.

وأكدت أن الأشخاص المصابين بهذه الحساسية يجب عليهم تجنب استهلاك هذه الرقائق تمامًا.

وحثت الجهات الصحية المستهلكين الذين لديهم حساسية أو عدم تحمل للصويا أو الحليب على التحقق مما إذا كان لديهم هذا المنتج في منازلهم. وإذا كان بحوزتهم، يُنصح بإعادته إلى المتجر الذي تم شراؤه منه للحصول على تعويض بدلاً من استهلاكه.

يُذكر أن الصويا والحليب يُعدّان من أبرز 14 مادة مسببة للحساسية التي يجب الإفصاح عنها في جميع المنتجات الغذائية داخل الاتحاد الأوروبي عند استخدامها كعنصر في تحضير الطعام أو إنتاجه.

وبحسب “Cleveland Clinic“، فإن حساسية الصويا تحدث عندما يهاجم جهاز المناعة بروتين الصويا عن طريق الخطأ باعتباره مادة ضارة، مما يؤدي إلى ظهور أعراض قد تتفاوت في شدتها. وفي بعض الحالات، قد تسبب كمية صغيرة جدًا من الصويا تفاعلًا تحسسيًا شديدًا قد يكون مهددًا للحياة دون علاج فوري.

ومن الأعراض الشائعة لحساسية الصويا:

• القيء وآلام المعدة.
• عسر الهضم والإسهال.
• صفير الصدر وضيق التنفس.
• السعال المتكرر وضيق الحلق.
• تورم الشفاه أو اللسان.
• شحوب البشرة أو تحولها إلى اللون الأزرق.
• الدوخة والتشوش الذهني.

أما بالنسبة إلى حساسية الحليب، فتختلف الأعراض من شخص لآخر، وقد تظهر بعد دقائق أو ساعات من استهلاك منتجات الحليب. وتشمل الأعراض الفورية:

• الشرى (الأرتكاريا) وحكة في الفم.
• تورم الشفتين أو اللسان أو الحلق.
• السعال أو ضيق التنفس.
• القيء.

كما قد تشمل الأعراض المتأخرة:

• الإسهال (وقد يحتوي على دم).
• تقلصات في البطن.
• سيلان الأنف والعينين.

وتنصح الجهات الصحية جميع المستهلكين، وخاصة الذين يعانون من حساسية تجاه الصويا أو الحليب، بتوخي الحذر عند شراء المنتجات الغذائية والتأكد من قراءة المكونات بدقة قبل الاستهلاك.

المصدر: Irish Mirror