أعلنت هيئة سلامة الأغذية (FSAI)، أنها أصدرت أوامر إغلاق بحق عدد من المنشآت الغذائية خلال شهر 9 الماضي، من بينها فرع (SuperValu) في منطقة هولي هيل بمدينة كورك، وذلك بعد العثور على فضلات قوارض داخل المتجر.
وبحسب الهيئة، تم إصدار خمسة أوامر إغلاق وخمسة أوامر حظر بسبب انتهاكات خطيرة لقوانين سلامة الأغذية، من ضمنها متجر (SuperValu Hollyhill) في مركز (Hollyhill) التجاري بكورك.
وأوضحت الهيئة أن الفرع تلقى أمرين بالإغلاق في شهر 9 بموجب قانون (FSAI)، تم رفع الأول في 09/09 والثاني في 10/06.
وجاء في تقرير الإغلاق الأول وجود أدلة على نشاط قوارض داخل قسم الأطعمة الجاهزة (الدِلي)، مع العثور على فضلات قوارض تحت وحدة المخبز.
أما التقرير الثاني فأشار إلى وجود ثقوب وفجوات في الجدار الخلفي خلف رف الحلويات، بالإضافة إلى آثار نشاط قوارض تحت وخلف ثلاجة العروض الخاصة وعلى أرضية المتجر.
وفي دبلن، تلقى مطعم (Wok In Noodle Bar) في شارع (Stephen Street Lower) أمر إغلاق آخر بعد العثور على فضلات قوارض خلف المقاعد المجاورة مباشرةً لمنطقة إعداد الطعام والتقديم، بالإضافة إلى تراكم كبير لبقايا الطعام والدهون.
وتم رفع أمر الإغلاق في 09/26.
كما تم إصدار أمرين إضافيين بالإغلاق بموجب لوائح الاتحاد الأوروبي، شمل أحدهما مطعم (New Leaf) في سكيريز شمال دبلن، والذي اضطر إلى إغلاق قسم إعداد وبيع السوشي والساشيمي، ولا يزال الإغلاق ساريًا.
وفي ليتيركيني – مقاطعة دونيجال، تم إغلاق مطعم الوجبات السريعة (MOMO House) بسبب عدم وجود مياه ساخنة أو مواد لتنظيف اليدين وتجفيفها بطريقة صحية، إلى جانب وجود طلاء جدران خطير مخزن على سطح مخصص للطعام وتراكم الأوساخ والدهون على الجدران والسقف والأرضيات.
وتم رفع الإغلاق في 10/10 بعد أن أوقفت المنشأة نشاطها بالكامل.
وفي الوقت نفسه، أصدرت الهيئة أوامر حظر بحق كل من شركة (Vitalorganico) وموقعها الإلكتروني (vitalorganico.ie) في (Castleknock) – دبلن، إضافة إلى متجر (Duud) في (Blanchardstown)، ولم تُرفع الأوامر حتى الآن.
كما تم إصدار ثلاثة أوامر حظر أخرى بموجب لوائح الاتحاد الأوروبي، شملت:
متجر (Nearby Cashel) في تيبيراري (تم رفع الحظر في 09/09).
متجر (XL Convenience Store) في نافان – مقاطعة ميث (تم رفع الحظر في 09/12).
شركة (BK Foods Limited) في نيوبريدج – مقاطعة كيلدير، حيث لا يزال الحظر ساريًا بعد العثور على فأر حي داخل المستودع وفضلات قوارض على الأرض والرفوف في مناطق تخزين الطعام والتغليف.
وأشار تقرير الهيئة إلى أن إجراءات مكافحة الآفات لم تكن كافية في بعض هذه المنشآت، ما شكل خطرًا مباشرًا على سلامة المستهلكين.
وقال غريغ ديمبسي، الرئيس التنفيذي لـ(FSAI)، إن استمرار رصد مثل هذه المخالفات أمر «مثير للقلق»، مضيفًا: «هذه الانتهاكات يمكن تفاديها تمامًا إذا كانت لدى الشركات أنظمة إدارة سلامة غذائية قوية وتدريب كافٍ للموظفين».
المصدر: Independent
arabdublin.ie by Ireland in Arabic Organization is licensed under CC BY-NC-ND 4.0
