تحذير غذائي.. سحب 21 منتجًا من السلمون والماكريل وكوكتيل الروبيان بسبب بكتيريا الليستيريا (صور)

أعلنت هيئة سلامة الغذاء الإيرلندية (FSAI)، سحب دفعات من منتجات السلمون والماكريل وكوكتيل الروبيان التي تُباع في متاجر «سوبرفالو» (SuperValu) و«سينترا» (Centra)، بعد اكتشاف وجود بكتيريا الليستيريا المستوحدة (Listeria monocytogenes) فيها.

ويأتي هذا الإجراء عقب عملية سحب سابقة لمنتجات السلمون المدخن، أُعلنت يوم الأربعاء الماضي.

وأكدت الهيئة أن قرار السحب يشمل جميع تواريخ انتهاء الصلاحية المحددة بعبارة «يُستهلك قبل» (Use By) للمنتجات التالية:

1. سلمون سوبرفالو المدخن (SuperValu Smoked Salmon) – عبوة 300 غرام.
2. سلمون سوبرفالو المدخن – عبوة 150 غرامًا.
3. سلمون سوبرفالو المدخن – عبوة 100 غرام.
4. سلمون سوبرفالو المدخن – عبوة 40 غرامًا.
5. سلمون سوبرفالو بنكهة الشواء (SuperValu BBQ Salmon) – عبوة 100 غرام.
6. سلمون سوبرفالو المدخن بالويسكي (SuperValu Whiskey Smoked Salmon) – عبوة 100 غرام.
7. سلمون سوبرفالو العضوي المدخن (SuperValu Organic Smoked Salmon) – عبوة 100 غرام.
8. سلمون سيجنتشر المدخن بخشب التفاح (Signature Applewood Smoked Salmon) – عبوة 300 غرام.
9. سلمون سيجنتشر المدخن بخشب التفاح – عبوة 100 غرام.
10. شرائح سلمون سوبرفالو المشوية بخشب البلوط والمتبلة بالفلفل (SuperValu Peppered Oak Roasted Salmon Darnes) – عبوة 185 غرامًا.
11. سلمون سيجنتشر المدخن والمنكّه بجِن دينغل (Signature Dingle Gin Infused Smoked Salmon) – عبوة 100 غرام.
12. شرائط سلمون سيجنتشر تيستس المدخن (Signature Tastes Smoked Salmon Ribbons) – عبوة 80 غرامًا.
13. سلمون سيجنتشر تيستس العضوي المدخن (Signature Tastes Organic Smoked Salmon) – عبوة 250 غرامًا.
14. سلمون سيجنتشر تيستس المدخن بالشبت والفلفل الأسود (Signature Tastes Dill & Black Pepper Smoked Salmon) – عبوة 100 غرام.
15. كوكتيل الروبيان الأطلسي من سيجنتشر (Signature Atlantic Prawn Cocktail) – عبوة 180 غرامًا.
16. كوكتيل الروبيان من سوبرفالو (SuperValu Prawn Cocktail) – عبوة 180 غرامًا.
17. الماكريل المدخن بالفلفل من سوبرفالو (SuperValu Smoked Peppered Mackerel) – عبوة 160 غرامًا.
18. سلمون سينترا بنكهة الشواء (Centra BBQ Salmon) – عبوة 100 غرام.
19. سلمون سينترا المدخن (Centra Smoked Salmon) – عبوة 100 غرام.
20. سلمون إنسبايرد المدخن بخشب التفاح (Inspired Applewood Smoked Salmon) – عبوة 80 غرامًا.
21. كوكتيل الروبيان الأطلسي من إنسبايرد (Inspired Atlantic Prawn Cocktail) – عبوة 180 غرامًا.

وأوضحت هيئة سلامة الغذاء الإيرلندية، أن أعراض الإصابة بعدوى بكتيريا الليستيريا المستوحدة لدى الأشخاص الأصحاء قد تشمل أعراضًا خفيفة تشبه الإنفلونزا، أو اضطرابات في الجهاز الهضمي، من بينها الغثيان والقيء والإسهال، وفقًا لما ذكرته شبكة (RTÉ).

ومع ذلك، قد تكون العدوى شديدة لدى الأشخاص الأكثر عرضة للخطر، ويمكن أن تؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة.

وتشمل الفئات الأكثر عرضة للإصابة بعدوى الليستيريا النساء الحوامل والرضع وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.

وأشارت الهيئة إلى أن فترة حضانة العدوى، وهي المدة الفاصلة بين الإصابة الأولية وظهور الأعراض الأولى، تبلغ في المتوسط ثلاثة أسابيع، لكنها قد تتراوح بين 3 أيام و70 يومًا.

وطُلب من تجار التجزئة إزالة الدفعات المتأثرة من أماكن العرض ووقف بيعها.

كما طُلب من تجار الجملة والموزعين التواصل مع عملائهم المتأثرين، وسحب الدفعات المشمولة بالتحذير، وتوفير إشعار بسحب المنتجات للعملاء عند نقاط البيع.

ودعت الهيئة المستهلكين إلى عدم تناول أي من المنتجات المشمولة بقرار السحب.