حذرت هيئة سلامة الغذاء في إيرلندا «FSAI»، من أن الأطفال الذين تبلغ أعمارهم 10 سنوات أو أقل يجب ألا يستهلكوا المشروبات المثلجة المحتوية على مادة «الجلسرين»، بسبب آثار جانبية صحية محتملة.
وجاء هذا التحذير بعد تقييم جديد للمخاطر نشرته الهيئة الأوروبية لسلامة الغذاء «EFSA».
وقالت الهيئة إن الأطفال ضمن هذه الفئة العمرية قد يعانون من أعراض مثل الصداع، والغثيان، والقيء، وفي حالات نادرة قد يؤدي الأمر إلى أعراض خطيرة مثل الصدمة، وانخفاض مستوى السكر في الدم، وفقدان الوعي.
وأوضحت هيئة سلامة الغذاء في إيرلندا أن «الجلسرين يمنح هذه المشروبات قوامها المثلج، ورغم أنه لا يُعتبر ضارًا بشكل عام، فإن هناك مخاوف بشأن تأثيره على الأطفال بعمر 10 سنوات أو أقل عند استخدامه بمستويات مرتفعة».
وتُعد مادة «الجلسرين» من الإضافات الغذائية المعتمدة داخل الاتحاد الأوروبي، كما تُستخدم في إعادة تصنيع بعض المنتجات الغذائية بهدف خفض محتوى السكر في المشروبات.
كما قامت الهيئة بتحديث الإرشادات الطوعية الخاصة بقطاع الصناعة، والتي تلزم باستخدام كميات آمنة فقط من «الجلسرين» عند تصنيع مركزات هذه المشروبات.
وأضافت الهيئة أن الشركات المصنعة للمشروبات المثلجة المعبأة مسبقًا، وكذلك مركزات الشراب المنزلية المحتوية على الجلسرين، يجب أن تضع تحذيرًا واضحًا على العبوة يتماشى مع توصيات الهيئة.
كما شددت على أن المتاجر التي تبيع مشروبات مثلجة غير معبأة تحتوي على الجلسرين يجب أن تعرض تحذيرات دائمة عند نقاط البيع، توضح أن المنتج يحتوي على «الجلسرين» وأنه غير موصى به للأطفال بعمر 10 سنوات أو أقل.
وقال الرئيس التنفيذي لهيئة سلامة الغذاء في إيرلندا «غريغ ديمبسي»، إن نصائح الهيئة للمستهلكين «تعتمد دائمًا على أحدث البيانات العلمية المتاحة».
وأضاف: «التقييم الأخير للمخاطر الذي أجرته الهيئة الأوروبية لسلامة الغذاء دفعنا إلى إعادة تقييم توصياتنا، ونحن ننصح الآن بعدم تناول جميع الأطفال بعمر 10 سنوات أو أقل لهذه المشروبات المثلجة المحتوية على الجلسرين».
وأشار إلى أن الإرشادات الصحية للتغذية الصادرة عن وزارة الصحة وضعت هذه المشروبات في أعلى هرم الغذاء الصحي، ما يعني أنها ليست جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن.
كما أوضح «ديمبسي» أن باقي فئات السكان يجب أن يحدوا من استهلاك المشروبات المثلجة المحتوية على الجلسرين، وأن تُستهلك باعتدال فقط كنوع من الترفيه الغذائي وليس بشكل متكرر.
وأضاف أن هيئة سلامة الغذاء في إيرلندا كانت قد أثارت هذه القضية سابقًا مع المفوضية الأوروبية ودول أعضاء أخرى، وهو ما ساهم في الوصول إلى تقييم المخاطر الحالي الذي أجرته «EFSA».
المصدر: RTÉ
arabdublin.ie by Ireland in Arabic Organization is licensed under CC BY-NC-ND 4.0
