نصحت السلطات العامة، بعدم تناول دفعات معينة من سمك السلمون المدخن الشهيرة التي تم استدعاؤها بسبب مخاوف تتعلق بالتسمم الغذائي.
- تبرعك سيساعدنا في إيصال رسالتنا- للتبرع اضغط هنااو هنا
- تواصل معنا على فيسبوك أيرلندا بالعربي– واتساب: 0830955805
- للانضمام لـ قناة تليغرام اضغط هنا
- للانضمام لـ قناة اليوتيوب اضغط هنا
وأصدرت هيئة سلامة الغذاء (FSAI)، إشعار استدعاء لعدد من منتجات “Burren Smokehouse” من سمك السلمون المدخن الساخن يوم الجمعة.
وجاء ذلك بعد اكتشاف بكتيريا الليستيريا المستوحدة في بعض الدفعات، وهي بكتيريا تسبب التسمم الغذائي المعروف باسم الليستريوسيس، والذي يمكن أن يكون خطيرًا بشكل خاص على النساء الحوامل، وحديثي الولادة، وكبار السن، والأشخاص ذوي الجهاز المناعي الضعيف.
وصرحت FSAI: “تشمل أعراض الإصابة ببكتيريا الليستيريا المستوحدة أعراضًا خفيفة تشبه الأنفلونزا أو أعراضًا معوية مثل الغثيان، والقيء، والإسهال. في حالات نادرة، قد تكون العدوى أكثر حدة وتسبب مضاعفات خطيرة. يكون بعض الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بهذه العدوى، مثل النساء الحوامل، والأطفال، وكبار السن، بالإضافة إلى الأشخاص ذوي الجهاز المناعي الضعيف. تتراوح فترة الحضانة بين 3 إلى 70 يومًا”.
وتُباع منتجات “Burren Smokehouse” في عدد من المتاجر في البلاد، بما في ذلك “SuperValu” و”Dunnes Stores“. طُلب من هذه المتاجر إزالة الدفعات المعنية من العرض وعرض إشعارات الاستدعاء.
وأوضحت FSAI: “يُطلب من تجار التجزئة إزالة المنتجات المعنية من البيع وعرض إشعارات الاستدعاء في نقاط البيع. كما يُطلب من تجار الجملة والموزعين الاتصال بعملائهم واسترجاع هذه المنتجات وتوفير إشعار استدعاء لنقطة البيع. يجب على مقدمي الطعام عدم استخدام الدفعات المعنية”.
وأفادت الهيئة: “يُطلب من المستهلكين عدم تناول المنتجات المعنية”.
وتشمل المنتجات المتأثرة بالاستدعاء: سمك السلمون المدخن الساخن العضوي بالعسل والفلفل الليموني بوزن 140 جرام، سمك السلمون المدخن الساخن العضوي بالعسل والفلفل الليموني بوزن 500 جرام، وسمك السلمون المدخن الساخن العضوي المتبل بوزن 500 جرام. تحمل هذه المنتجات كود الدفعة 412421 وتواريخ انتهاء الصلاحية من 04/06/24 إلى 24/06/24.
المصدر: Irish Mirror
