يُعد تحديد كمية الطاقة التي تستخدمها الأدوات المنزلية أمرًا معقدًا، وخصوصا في المطبخ.
- تبرعك سيساعدنا في إيصال رسالتنا- للتبرع اضغط هنا او هنا
- تواصل معنا على فيسبوك أيرلندا بالعربي– واتساب: 0830955805
- للانضمام لـ قناة تليغرام اضغط هنا
مع اقتراب شهور الشتاء وزيادة تكاليف المعيشة، يبحث الكثيرون عن سبل لتقليل الفواتير في الأشهر المقبلة، ويلجأ الكثيرون إلى الإنترنت للحصول على نصائح لتوفير الطاقة.
في الواقع، هناك الآلاف من عمليات البحث على «Google» كل شهر لمعرفة “أكثر طرق الطهي كفاءة في استهلاك الطاقة”. وفي هذا السياق، يقدم خبير كفاءة الطاقة، ستيفن هانكينسون، نصائحه.
هل أجهزة الطهي البطيء أكثر كفاءة في استهلاك الطاقة من غيرها؟
قال هانكينسون: “تم تصميم أجهزة الطهي البطيء لطهي الطعام ببطء وعلى درجة حرارة منخفضة، مما أدى إلى فهم خاطئ بأنها تستهلك الطاقة بكميات كبيرة، ولكن حقيقة الأمر هو أنها من بين أكثر الأجهزة كفاءة في استهلاك الطاقة بالمطبخ”.
ماذا عن المقلاة الهوائية، هل هي أكثر كفاءة؟
أوضح ستيفن: “الإجابة القصيرة هي نعم، خصوصا عند تحضير كميات صغيرة من الطعام، حيث أن المقلاة الهوائية غالبا ما تستخدم نصف الطاقة المقارنة بالأفران التقليدية. وتطهي المقلاة الهوائية الطعام بشكل أسرع نسبيًا مقارنة بالأفران، مما يقلل من تكلفة استهلاك الطاقة للوجبة الواحدة.”
فما هو الأكثر كفاءة، الفرن أم الميكروويف؟
قال: “على الرغم من أن الميكروويف لا يتسع لكميات كبيرة مثل الفرن، إلا أنه يعمل على تسخين الطعام مباشرة، مما يتيح تسخين الوجبات بسرعة ويقلل من استهلاك الطاقة.”
وأشار إلى مقارنة تكلفة طهي وجبة لشخصين وأربعة أشخاص:
لشخصين: الفرن: 64 بنسًا، وجهاز الطهي البطيء: 45 بنسًا، والمقلاة الهوائية: 17 بنسًا، والميكروويف: 8 بنسات (إذا كنت تقوم فقط بإعادة تسخين الطعام).
لأربعة أشخاص: الفرن: 85 بنسًا، وجهاز الطهي البطيء: 45 بنسًا، والمقلاة الهوائية: 34 بنسًا، والميكروويف: 16 بنسًا (إذا كنت تقوم فقط بإعادة تسخين الطعام).
المصدر: Dublin Live
