يحتل الشعب الأيرلندي المرتبة السادسة بين أكثر شعوب الاتحاد الأوروبي هدرًا للطعام، حيث يولد الفرد في إيرلندا حوالي 145 كجم من نفايات الطعام سنويًا.
- تبرعك سيكون له دور كبير في دعم رسالتنا وإحداث فرق حقيقي – للتبرع اضغط هنااو هنا
- تواصل معنا على فيسبوك أيرلندا بالعربي– واتساب: 0830955805
- للانضمام لـ قناة تليغرام اضغط هنا
- للانضمام لـ قناة اليوتيوب اضغط هنا
- للانضمام لـ قناة الفيسبوك اضغط هنا
ووفقًا لأرقام جديدة صادرة عن المفوضية الأوروبية، فإن مستوى هدر الطعام في إيرلندا للفرد الواحد كان أعلى بنسبة 10% من متوسط الاتحاد الأوروبي البالغ 132 كجم للفرد في عام 2022.
ومع ذلك، فإن المشكلة في إيرلندا لا تعود بشكل رئيسي إلى الأسر، بل إلى الشركات الغذائية. فقد أظهرت البيانات أن قطاع الأعمال الغذائية، بما في ذلك المطاعم ومنتجي الأغذية، يسهم بشكل كبير في زيادة نفايات الطعام مقارنةً بدول الاتحاد الأوروبي الأخرى.
وبلغ إجمالي نفايات الطعام في الاتحاد الأوروبي 59.2 مليون طن في عام 2022، بما في ذلك الأجزاء الصالحة وغير الصالحة للأكل، فيما ساهمت إيرلندا بنحو 750 ألف طن من هذا الإجمالي.
وتشير الأرقام إلى أن مستوى هدر الطعام في إيرلندا شهد تراجعًا في السنوات الأخيرة، حيث انخفض من 154 كجم للفرد في عام 2020 إلى 145 كجم في العام الماضي.
كما أظهرت الإحصائيات، أن الأسر الأيرلندية تعد من بين الأفضل في الحد من هدر الطعام مقارنة بمعظم الدول الأوروبية، حيث بلغ متوسط ما يهدره الفرد من الأسر الأيرلندية 43 كجم فقط في عام 2022، وهو ثالث أقل معدل بعد سلوفينيا وبلغاريا. في المقابل، يبلغ متوسط هدر الطعام في الأسر على مستوى الاتحاد الأوروبي 72 كجم للفرد.
وتمثل الأسر الأيرلندية 30% فقط من إجمالي نفايات الطعام في البلاد، مقارنة بمتوسط 55% في دول الاتحاد الأوروبي.
على عكس معظم الدول الأوروبية، التي تعد فيها الأسر أكبر مصدر لهدر الطعام، فإن شركات تصنيع الأغذية في إيرلندا هي المسؤولة عن أكبر نسبة من المشكلة بنسبة 31%، حيث يولد كل فرد حوالي 45 كجم من نفايات الطعام في هذا القطاع، وهو خامس أعلى معدل في الاتحاد الأوروبي.
المطاعم والمؤسسات الغذائية الأخرى في إيرلندا كانت مسؤولة عن 21% من نفايات الطعام في البلاد عام 2022، بمتوسط سنوي يبلغ 30 كجم للفرد. وهو ثالث أعلى معدل بين دول الاتحاد الأوروبي بعد مالطا وقبرص، رغم أنه انخفض من 38 كجم للفرد في عام 2021.
وعلى مستوى الاتحاد الأوروبي، تتحمل المطاعم مسؤولية 11% فقط من نفايات الطعام، بمتوسط 15 كجم للفرد.
وتم إصدار هذه الأرقام تزامنًا مع اليوم الدولي للتوعية بفقد وهدر الطعام في 29 من الشهر الجاري.
وأشارت المفوضية الأوروبية إلى أن نفايات الطعام المنزلية تفوق قليلاً ضعف الكمية التي تنتجها قطاعات الإنتاج الأولي وشركات تصنيع الأغذية والمشروبات، حيث توجد استراتيجيات للتقليل من هدر الطعام.
وأعلنت الحكومة في بداية عام 2024 عن إلزام شركات جمع النفايات بتوفير صناديق بيو نفايات (البني) لجميع العملاء في جميع أنحاء البلاد، وذلك وفقًا للوائح الاتحاد الأوروبي (نفايات الطعام المنزلية والبيونفايات) لعام 2023.
وأكد وزير الاتصالات والعمل المناخي والبيئة، إيمون رايان، في شهر 7 الماضي، أن توسيع نطاق صناديق النفايات البنية يتم دعمه بحملة شاملة للتوعية والتثقيف.
وأضاف أن “نفايات الأسر والمؤسسات التجارية تعتبر واحدة من أولويات تنفيذ القانون في عام 2024، وستكون جهود إنفاذ القانون في السلطات المحلية موجهة لضمان تقديم شركات جمع النفايات الخدمة المطلوبة”.
المصدر: Breaking News
