أصدرت إدارة الخدمات الصحية أوامر إغلاق لمطعمين في دبلن بسبب رصد فضلات القوارض وعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية.
- يمكنكم الآن الانضمام الى جروب تليغرام لمتابعة أخر الأخبار لحظة بلحظة اضغط على الرابط للانضمام.. أضغط هنا
وصدر إشعار إغلاق لمطعم Zing by Chaska في شارع مالبوروغ، بدبلن 1، وذلك في 20 / 7 الماضي، بعد العثور على فضلات القوارض خلف الثلاجات حيث يوجد الطعام، وكذلك بسبب عدم الالتزام بقواعد النظافة في المطبخ، وقد تم رفع أمر الإغلاق في 22 / 7.
كذلك تم إصدار أمر إغلاق منفصل لمطعم دوسون في 10 شارع دورست لور، و تضمنت أسباب الإغلاق عدم نظافة المبنى ، ووجود فضلات الفئران في موضع تخزين الطعام، وحفظ اللحوم المطبوخة في درجات حرارة خاطئة.
هذا وقالت الدكتورة باميلا بيرن، الرئيس التنفيذي، لهيئة سلامة الأغذية، أن أوامر الإغلاق هذه تظهر أهمية إجراء مرافق الأغذية للفحوصات المنتظمة لضمان تطبيق ممارسات الغذاء الآمن والالتزام بها من أجل حماية صحة المستهلك.
المصدر: Dublin Live
