Slide showمنوعات

دراسة: شرب القهوة يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الكبد المزمنة

Advertisements

 

 

توصلت دراسة جديدة نشرت في مجلة BMC Public Health، إلى أن تناول ما يصل إلى أربعة أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكبد المزمنة.

ووجد الباحثون، أن شرب المشروبات المحتوية على الكافيين والمنزوعة الكافيين من المشروبات كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكبد المزمنة والوفاة بسببها مقارنة بعدم شرب القهوة، وبلغت الفائدة ذروتها مع تناول ثلاثة إلى أربعة أكواب يوميًا.

وبالمقارنة مع من لا يشربون القهوة، كان لدى من يشربون القهوة مخاطر أقل بنسبة 21٪ للإصابة بأمراض الكبد المزمنة، و20٪ من خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهنية، و49٪ انخفاض في خطر الوفاة نتيجة لأمراض الكبد المزمنة.

ويقول الباحثون، إن أقصى فائدة لوحظت في المجموعة التي تشرب البن المطحون، والتي تحتوي على مستويات عالية من المكونات Kahweol وcafestol، كذلك ارتبطت القهوة سريعة التحضير، التي تحتوي على مستويات منخفضة من Kahweol و cafestolبانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكبد المزمنة ولكن بدرجة أقل من البن المطحون.

ومع ذلك، يحذر الباحثون من أنه نظرًا لأن المشاركين كانوا في الغالب من البيض ومن خلفية اجتماعية واقتصادية عالية، فقد يكون من الصعب تعميم النتائج على البلدان والسكان الآخرين، ودعوا إلى إجراء مزيد من الأبحاث المستقبلية حول العلاقة بين القهوة وأمراض الكبد مع اخذ كمية القهوة المستهلك في الاعتبار، وإجراء الدراسة في مجموعات أكثر تنوعًا من المشاركين.

 

المصدر: The Journal

Advertisements

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: